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Método Ganimede y degustación de vinos en Rodeo del Medio

Método Ganimede y degustación de vinos en Rodeo del Medio

18 de julio de 2012 0

El famoso enólogo Francesco Marin disertará en Mendoza sobre el Método Ganimede.   Marin creó en 1997 un método innovador para la fermentación y elaboración de vinos. El jueves 26 de julio a las 18.30, disertará sobre el Método Ganimede en el salón de usos múltiples de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio [&hellip

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Lo nuevo de Bodega Cruzat

Lo nuevo de Bodega Cruzat

17 de junio de 2012 0

Bodega Cruzat, experta en espumantes de alta gama y liderada por el enólogo Pedro Rosell, cambia su imagen con el lanzamiento del nuevo packaging de sus espumantes Cruzat Cuveé Reserve Nature, Brut y Rosé. Al respecto, Rosell dijo que “la nueva imagen de los productos ostenta un estilo sobrio y moderno. Suprimimos la palabra Larrain [&hellip

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Blends de Jujuy al mundo

Blends de Jujuy al mundo

8 de junio de 2012 0

Fernando DuPont escogió Maimará, un pueblo jujeño, como lugar ideal para elaborar sus blends. DuPont es ingeniero agrónomo  devenido en bodeguero y apasionado desde siempre por la tierra. Hace unos años se afincó en Maimará, en el corazón dela Quebrada. Empezócon aromáticas y frutales, hasta que aceptó el consejo de un amigo y plantó vides. [&hellip

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Entrevista a Ernesto Catena

Entrevista a Ernesto Catena

29 de mayo de 2012 0

Es un bodeguero multidisciplinario, un personaje singular y sereno, amante del polo y del arte. Al mando de la bodega centenaria Escorihuela Gascón, desde hace mucho tiempo sus etiquetas pisan fuerte aquí y en el mundo entero. Ernesto Catena respira vino desde muy chico. Su bisabuelo, Nicola Catena, llegó a la Argentina desde Italia hacia [&hellip

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Mendoza: personajes curiosos encontrados en las bodegas

Mendoza: personajes curiosos encontrados en las bodegas

23 de marzo de 2012 0

La cuestión Siempre el viajar por las de uno tiene esa ventaja de que cada día sea una suerte de sorpresa, porque la programación previa va nutriéndose de sugerencias de los locales, que hacen que el itinerario se maneje con mucha flexibilidad. En mi caso, la búsqueda apunta a eludir lo demasiado conocido, tanto en marcas [&hellip

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Zorzal Wines: los vinos extremos de los hermanos Michelini

28 de febrero de 2012 0

Hay una camada de viticultores que escuchan rock y que matizan sus fines de semana con algo de música electrónica y Fernet. Esto, a la hora de hacer vinos, le pone nueva imaginación al mismo Malbec, Cabernet o Chardonnay de siempre. Así trabajan los Michelini, tres hermanos que ven en la uva el juguete de [&hellip

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